Formación - Seguimiento de la formación del personal de cocina y servicio
“Si garantizamos la Formación de los equipos, garantizamos la Excelencia en el servicio”
Seguimiento de la formación del personal de cocina y servicio
• Personal de cocina: Formación en nuevas tendencias culinarias y la elaboración de nuevos platos.
• Personal Monitoraje: Formación específicas, como la resolución de conflictos, detección del Bullying escolar, detección de enfermedades de trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia.
En el caso de los centros educativos, se realizará seguimiento de los proyectos curriculares y de actividades a desarrollar durante el tiempo de comedor y de patio.
